ferme du domaine (aveyron)

6ème édition du marché annuel de producteurs et créateurs au Domaine du Ségala

Brocante - Vide-grenier, Marché, Repas - Dégustation

Cabanès 12800

Le 09/06/2024

Le Domaine du Ségala, ferme marquée Fabriqué en Aveyron, où est cultivé et transformé le safran et les baies de goji, organise son marché annuel de producteurs et de créateurs locaux. 2 nouveautés cette année : - un coin vide grenier - un repas spécial safran avec la traiteuse La cuisine de Sidonie le midi sur réservation avec au menu Kir au safran, poulet sauté au safran et ses pommes de terre et tartelette aux fraises safran.

A la découverte du Larzac

Visites et circuits, Patrimoine - Culture, Randonnée et balade

Sauclières 12230

Du 03/07/2024 au 28/08/2024

Vous découvrirez le plateau hors des sentiers battus sur les traces du passé, visiterez le Musée des Traditions Aveyronnaises (compris) et pourrez prendre le repas à la ferme (non compris). A noter : • 4 h d'activité • 3 h de marche • 6 km • 150 m d+ • Parcours facile tout public • Prévoir chaussures fermées et gourde Visite du musée compris • Restauration en supplément Réservation 48 h avant obligatoire Rendez-vous : 8h30, au Domaine de Gaillac (à proximité de la Couvertoirade)

Box gourmande, Toqués d'Oc Millau de la Terre à l'assiette - Samedi 29 mai 2021

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Millau 12100

Du 14/05/2021 au 29/05/2021

Prix box 30 € pour 1 personne MENU : Entrée autour de l'asperge : Le Gaspacho glacé, crémeux à la recuite de brebis, chips de jambon de Pays, asperges en habit croustillant comme un gressin & la fricassé d'asperges en profiterole, sauce au vin doux et noisettes toréfiées Plat : Suprême de volaille de Mr Quintard au foie gras & morilles, gratin Aveyronnais de Mona Lisa à la tomme fraiche de Laguiole, fondue de choux Kale au beurre de brebis, cébette confite à l'hydromel et miel des grands Causses. Fromage Dessert : CIFLORETTE AU JARDIN - Fine coque de chocolat blanc Opalys VALRHONA, tendre coulis de fraise Ciflorette et Côte de Millau, ganache montée Opalys et vanille de Madagascar, biscuit à la pistache D’Ispahan Mignardises : Une madeleine au miel du Larzac Bio, un croquant aux châtaignes des Cévennes et grué de cacao, un sablé à l'orange confite et à la lavande de la ferme des Homs (Larzac), un macaron à la framboise. 1 bouteille de vin du Domaine Montrozier offerte pour 2 box achetées Menu réalisé avec des produits de saison sélectionnés par nos producteurs, sublimés et concoctés par nos chefs et pâtissiers de Millau ! Box #solidaire 2€/box pour les arboriculteurs Drive[...]

Soirée des Bergers - Repas à la ferme Seguin à Blayac

Repas - Dégustation, Marché, Spectacle

Sévérac d'Aveyron 12150

Le 18/08/2021

Au programme : 17h : visite et traite des brebis 18h : montée des brebis au champ 18h30 : apéritif 19h : repas aveyronnais au Domaine de Soussuéjouls Spectacle " Rien de neuf " avec Monica Burg Menu : Entrée de saison Agneaux ou saucisse grillée/ Aligot Fromage de brebis Gâteau à la broche Réservations obligatoires à la Ferme, à l'Office de Tourisme ou au marché directement (le jeudi matin Place de la Gare).